গুয়ানোসিন ৫''-মোনোফসফেট ডিসোডিয়াম লবণ ((জিএমপি-না২) CAS ৫৫৫০-১২-৯

পণ্যের বর্ণনাঃ

পণ্যের নামঃ গুয়ানোসিন ৫''-মোনোফোসফেট ডিসোডিয়াম লবণ ((জিএমপি-না২) CAS NO: ৫৫৫০-১২-৯

সমার্থক শব্দ:

Na2 ((5'-জিএমপি);

৫'-জিএমপি-এনএ২;

জিএমপি ডিসোডিয়াম লবণ;

রাসায়নিক ও শারীরিক বৈশিষ্ট্যঃ

চেহারাঃ সাদা স্ফটিক পাউডার

পরীক্ষাঃ ≥99.0%

ফুটন্ত পয়েন্টঃ ৮৯০.২°সি ৭৬০ মিমি এইচজি এ

গলনাঙ্কঃ ৩০০°সি

ফ্ল্যাশ পয়েন্টঃ 492.2°C

পানিতে দ্রবণীয়তাঃ > 50g/L

সঞ্চয়স্থানঃ ২-৮°সি

নিরাপত্তা সংক্রান্ত তথ্যঃ

RTECS: MF9290000

নিরাপত্তা বিবৃতিঃ S24/25

এইচএস কোডঃ 29349990

ডব্লিউজিকে জার্মানিঃ ২

ঝুঁকি বিবৃতিঃ R36/37/38

বিপদের কোডঃ Xi

ডিসোডিয়াম গ্যানিল্যাট, যা সোডিয়াম ৫'-গ্যানিল্যাট এবং ডিসোডিয়াম ৫'-গ্যানিল্যাট নামেও পরিচিত, এটি স্বাদ বাড়ানোর নিউক্লিওটাইড গ্যানোসিন মনোফসফেট (জিএমপি) এর একটি প্রাকৃতিক সোডিয়াম লবণ।ডিসোডিয়াম গ্যানিল্যাট একটি খাদ্য সংযোজন যা E নম্বর E627এটি সাধারণত গ্লুটামিক অ্যাসিড (মোনোসোডিয়াম গ্লুটামেট, এমএসজি) এর সাথে ব্যবহার করা হয়।

যেহেতু এটি একটি মোটামুটি ব্যয়বহুল অ্যাডিটিভ, তাই এটি গ্লুটামিক অ্যাসিড থেকে স্বাধীনভাবে ব্যবহার করা হয় না; যদি ডিসোডিয়াম গ্যানাইলেট উপাদানগুলির তালিকায় উপস্থিত থাকে তবে এমএসজি উপস্থিত বলে মনে হয় না,সম্ভবত গ্লুটামিক অ্যাসিড অন্য উপাদান যেমন একটি প্রক্রিয়াজাত সয়া প্রোটিন কমপ্লেক্সের অংশ হিসাবে সরবরাহ করা হয়এটি প্রায়শই ডাইসোডিয়াম ইনোসিনেটের সাথে খাদ্যের সাথে যুক্ত হয়; এই সংমিশ্রণটি ডাইসোডিয়াম 5'-রাইবোনুক্লিওটাইড নামে পরিচিত।

ডিসোডিয়াম গ্যানিল্যাট শুকনো সমুদ্রের রস থেকে তৈরি করা হয় এবং প্রায়শই তাত্ক্ষণিক নুডলস, আলু চিপস এবং অন্যান্য স্ন্যাকস, লবণাক্ত চাল, টিনজাত শাকসব্জি, নিরাময় মাংস এবং প্যাকেজযুক্ত স্যুপগুলিতে যুক্ত করা হয়।

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন বা আপনার কোন প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না!

পেটেন্টযুক্ত পণ্যগুলি কেবলমাত্র গবেষণা ও উন্নয়ন উদ্দেশ্যে দেওয়া হয়। তবে চূড়ান্ত দায়বদ্ধতা কেবল ক্রেতাদের উপর নির্ভর করে।