204-465-2 ভ্যানিলিন CAS 121-33-5 সাদা স্ফটিক বা সামান্য হলুদ

পণ্যের বর্ণনাঃ

পণ্যের নামঃ ভ্যানিলিন CAS NO: 121-33-5

সমার্থক শব্দ:

সূত্রঃ নেগার;

বেঞ্জালডিহাইড, ৪-হাইড্রক্সী-৩-মেথো-এক্সাই-;

মেথাইল ভ্যানিলিন;

রাসায়নিক ও শারীরিক বৈশিষ্ট্যঃ

চেহারাঃ সাদা স্ফটিক বা হালকা হলুদ সূঁচ, ভ্যানিলা, মিষ্টি, বালসমিক এবং মনোরম গন্ধযুক্ত

পরীক্ষাঃ ≥99.0%

ঘনত্ব: ১।06

ফুটন্ত পয়েন্টঃ ১৭০° সেলসিয়াস (১৫ মিমি এইচ জি)

গলনাঙ্কঃ ৮১-৮৪°সি

ফ্ল্যাশ পয়েন্টঃ 147°C

প্রতিচ্ছবি সূচক: ১।555

পানিতে দ্রবণীয়তাঃ ১০ গ্রাম/লিটার (২৫°সি)

দ্রবণীয়ঃ ইথার, ক্লোরোফর্ম, এসিটিক এসিডে দ্রবণীয়

স্থিতিশীলতা: স্থিতিশীল। আলোর সংস্পর্শে থাকলে রঙ পরিবর্তন হতে পারে। আর্দ্রতা সংবেদনশীল। শক্তিশালী অক্সিডাইজিং এজেন্ট, পারক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।

সঞ্চয় শর্তঃ শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন। আর্দ্রতা থেকে রক্ষা করুন। আলো থেকে রক্ষা করুন।

বাষ্প ঘনত্বঃ ৫.৩ (বায়ুর তুলনায়)

বাষ্প চাপঃ >0.01 মিমি এইচজি (২৫°সি)

নিরাপত্তা সংক্রান্ত তথ্যঃ

RTECS: YW5775000

নিরাপত্তা বিবৃতিঃ S22-S24/25

এইচএস কোডঃ ২৯১২৪১০০০০

ডব্লিউজিকে জার্মানি: ১

ঝুঁকি বিবৃতিঃ R22

বিপদের কোডঃ Xn

ভ্যানিলিন একটি ফেনোলিক আলডিহাইড, যা আণবিক সূত্র C8H8O3 সহ একটি জৈব যৌগ। এর কার্যকরী গ্রুপগুলির মধ্যে আলডিহাইড, হাইড্রক্সিল এবং ই-ইথার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।এটি ভ্যানিলা ফসলের নিষ্কাশনের প্রধান উপাদানকৃত্রিম ভ্যানিলিন এখন খাদ্য, পানীয় এবং ওষুধে স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে প্রাকৃতিক ভ্যানিলার নিষ্কাশনের চেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।

ভ্যানিলিন এবং ইথিলভ্যানিলিন খাদ্য শিল্পে ব্যবহৃত হয়; ইথিলভ্যানিলিন আরো ব্যয়বহুল, কিন্তু একটি শক্তিশালী নোট আছে।এটি ভ্যানিলিনের থেকে পৃথক কারণ এটিতে একটি ইথক্সি গ্রুপ রয়েছে (OOCH2CH3) মেথো-এক্সাই গ্রুপের পরিবর্তে (OCH3).

প্রাকৃতিক "ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট" ভ্যানিলিন ছাড়াও কয়েকশত বিভিন্ন যৌগের মিশ্রণ। কৃত্রিম ভ্যানিলা স্বাদযুক্ত প্রায়শই খাঁটি ভ্যানিলিনের একটি সমাধান, সাধারণত সিন্থেটিক উৎপত্তি।প্রাকৃতিক ভ্যানিলার নিষ্কাশনের ঘাটতি এবং ব্যয়বহুলতার কারণেভ্যানিলিনের প্রথম বাণিজ্যিক সংশ্লেষণ শুরু হয় সহজলভ্য প্রাকৃতিক যৌগ ইউজেনল দিয়ে।কৃত্রিম ভ্যানিলিন গায়াকোল বা লিগিনিন থেকে তৈরি হয়.

লিগনিন ভিত্তিক কৃত্রিম ভ্যানিলার স্বাদে তেল ভিত্তিক স্বাদে তুলনায় একটি সমৃদ্ধ স্বাদ প্রোফাইল রয়েছে; পার্থক্যটি অ্যাসেটোভ্যানিলনের উপস্থিতির কারণে,লিগনিন-উত্পাদিত পণ্যের একটি ক্ষুদ্র উপাদান যা গুয়ায়াকল থেকে সংশ্লেষিত ভ্যানিলিনে পাওয়া যায় না.

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন বা আপনার কোন প্রশ্ন থাকে তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন না!

পেটেন্টযুক্ত পণ্যগুলি কেবলমাত্র গবেষণা ও উন্নয়ন উদ্দেশ্যে দেওয়া হয়। তবে চূড়ান্ত দায়বদ্ধতা কেবল ক্রেতাদের উপর নির্ভর করে।